Caseificio La Cava – Tradizione di gusto ai piedi dell'EtnaOltre 50 anni di passione, natura e eccellenza Made in Italy
Una storia è nata—una storia che profuma di latte, sa di tradizione e matura in armonia con la natura. Dal 1970, Caseificio La Cava è più di un semplice produttore di formaggi italiani—è una storia di famiglia, un racconto d’amore per la terra, di rispetto per gli animali e di un impegno senza compromessi per la qualità.
Randazzo, sede del nostro stabilimento moderno ma profondamente radicato nella tradizione, è un luogo magico. Situato all’incrocio di tre parchi nazionali e tre province siciliane, è qui che nascono i nostri formaggi—formaggi che conquistano i cuori non solo degli italiani, ma anche degli intenditori di tutto il mondo.
Perché scegliere Caseificio La Cava?
✅ 100% latte italiano proveniente dalla Sicilia
✅ Oltre 160 allevatori locali di fiducia
✅ Produzione artigianale supportata dalla tecnologia moderna
✅ Ingredienti naturali—senza conservanti, senza compromessi
✅ Certificazioni di qualità: BRC, IFS—garanzia di sicurezza e standard elevati
✅ Prodotti esportati in Europa, Asia, America e nei paesi del Golfo
Formaggi che raccontano una storia
La nostra selezione include oltre 40 prodotti unici, tra cui:
🧀 Canestrati e Pecorini – formaggi dal carattere deciso, arricchiti con pistacchi, noci, capperi, rucola e persino frutta secca.
🧀 Provole e Mozzarelle – delicate, fresche e perfette per la cucina italiana di ogni giorno.
🧀 Ricotta in tutte le sue forme – dalla classica alla al forno e senza lattosio, ideale sia per i dolci che per i piatti salati.
🧀 Linea "Gli Speciali" – pensata per i palati più esigenti: senza lattosio, ricca di probiotici, con caglio vegetale e persino affinata nelle vinacce del Nerello Mascalese.
Anima siciliana, qualità senza confini
I prodotti Caseificio La Cava sono presenti nelle migliori catene di vendita al dettaglio, ristoranti e negozi specializzati in Italia e all’estero. Non siamo solo un produttore—siamo ambasciatori della tradizione siciliana e della cultura culinaria italiana.
Benvenuti in un mondo dove il gusto ha radici profonde
Se cerchi autenticità, vero sapore e un patrimonio culinario straordinario—sei nel posto giusto. Caseificio La Cava è il sapore della Sicilia, un gusto che rimane nella memoria molto tempo dopo il primo assaggio.
🔗 Assapora l’Italia. Scegli l’eccellenza.
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Valgrana – Cuore del Piemonte, Sapore d'Italia
Benvenuti nel Mondo di Valgrana
Dove la tradizione incontra la passione e il gusto affonda le sue radici nel cuore del Piemonte—una terra rinomata per i suoi formaggi d’eccellenza. La nostra azienda è più di un semplice produttore: siamo custodi del patrimonio culinario italiano, fieri di preservare ricette tramandate di generazione in generazione.
🇮🇹 Autentica Tradizione ItalianaValgrana è un simbolo dell’eccellenza italiana—ogni nostro formaggio è prodotto con latte crudo di vacca proveniente esclusivamente dal Piemonte. Questo garantisce non solo un gusto autentico, ma anche il massimo valore nutrizionale e un aroma intenso che ti trasporta direttamente nelle campagne italiane.
🧀 Una Selezione di Formaggi dal Carattere UnicoLa nostra gamma è composta da autentiche stelle della cucina italiana:
Piemontino – disponibile nelle varianti Dolcissimo, Classico (stagionato 16 mesi) e Oro (stagionato 24 mesi), questo formaggio è il vanto della regione, un omaggio alla lunga maturazione che ne esalta il sapore intenso e la texture inconfondibile.
Bra Duro DOP & Bra Tenero DOP – formaggi a Denominazione di Origine Protetta, apprezzati in tutto il mondo per il loro gusto intenso ed equilibrato.
Toma Piemontese DOP, Raschera DOP, Castelmagno DOP – grandi classici, imprescindibili nella cucina italiana tradizionale e contemporanea.
Granbuono – un formaggio a pasta dura dal sapore delicato, perfetto da grattugiare o per esaltare piatti gourmet.
Disponibili in forme intere, porzioni pratiche, grattugiati o confezionati in atmosfera protettiva—pensati per garantire freschezza e comodità al consumatore.
🧬 Ingredienti Puri, Senza Compromessi
Senza lisozima.
Senza conservanti. Solo latte crudo, sale e caglio naturale.
I nostri formaggi sono naturalmente sicuri—ogni lotto è sottoposto a rigorosi controlli microbiologici.
🥇 Il Perfetto Equilibrio tra Tradizione e InnovazioneUnendo la tecnologia moderna alle radicate tradizioni casearie, Valgrana offre più di un formaggio: offre un’esperienza. Un gusto che parla da sé. La nostra produzione rispetta l’ambiente e i valori locali, mantenendo sempre i più alti standard di qualità.
🌍 Eccellenza Italiana Riconosciuta in Tutto il MondoI formaggi Valgrana sono apprezzati non solo in Italia, ma anche sui mercati internazionali—dai ristoranti a conduzione familiare alle gastronomie più esclusive. I nostri prodotti raggiungono chi cerca autenticità, qualità e un sapore che resta impresso nella memoria.
Valgrana – Un Gusto Nato dalla Passione. Una Tradizione di Fiducia. Qualità Italiana Inimitabile.
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+39 339 276 9311